تغذیه و سلامت دهان

04 مه 2023

چرا سلامت دهان این‌قدر مهم است؟

در قرن ۲۱، داشتن لبخند سالم و زیبا بدون دندان‌های سالم ممکن نیست. دندان‌ها نه تنها برای تسهیل جویدن و هضم غذا ضروری هستند، بلکه به ما کمک می‌کنند تا صداها را به‌درستی تلفظ کرده و تقارن ویژگی‌های صورت را حفظ کنیم. هنگام مراقبت از سلامت دندان‌ها، آشنایی با ساختار آن‌ها اهمیت دارد. مینای دندان سخت‌ترین بافت بدن انسان است و حدود ۹۵٪ آن از نمک‌های کلسیم تشکیل شده است. به همین دلیل، غذایی که هر روز مصرف می‌کنیم نقش حیاتی در حفظ سلامت دندان‌ها دارد. هرچه غذا غنی‌تر از مواد معدنی باشد، دندان‌های سالم‌تری خواهیم داشت. کلینیک دندان‌پزشکی بلیتس و کاخابر خارباوا توصیه می‌کند که برای حفظ سلامت دهان و دندان، سبک زندگی سالم و غذای متعادل داشته باشید. مشاوره پزشکان متخصص ما به شما کمک خواهد کرد تا به نتیجه مطلوب برسید.

مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز:

  • کلسیم: کلسیم جزء اصلی دندان‌ها است و برای حفظ سلامت دندان‌ها باید از غذا دریافت شود. کلسیم در محصولاتی چون شیر، پنیر، خامه ترش، ماهی، هویج، چغندر، حبوبات، بادام، انگور، عسل، پرتقال، توت‌فرنگی و غیره یافت می‌شود.
  • ویتامین D: ویتامین D برای جذب کلسیم در بدن ضروری است. به همین دلیل، در درمان‌های بالینی برای ترمیم دندان‌ها، اغلب داروهایی که برای درمان دندان تجویز می‌شوند، حاوی ویتامین D به همراه کلسیم هستند. بدن انسان توانایی منحصر به فردی در تولید ویتامین D در معرض آفتاب دارد. بنابراین، پیاده‌روی در روزهای آفتابی به همراه تغذیه مناسب به حفظ لبخند سالم کمک می‌کند.
  • فسفر: فسفر باعث استحکام مینای دندان می‌شود. بدون تعادل مناسب این ماده، دندان قادر به انجام وظیفه خود نخواهد بود. به همین دلیل، کلینیک بلتس و کاخابر خارباوا توصیه می‌کند که همراه با کلسیم، فسفر کافی مصرف کنید. نخود سبز، آجیل، غلات، کرفس، ماهی، گوشت، سویا از منابع غنی فسفر هستند.
  • فلوراید: این ماده نقش مهمی در سلامت مینای دندان ایفا می‌کند و مقاومت مینای دندان را در برابر اسیدها تقویت کرده و اثر ضد پوسیدگی فراهم می‌آورد.
  • ید: ید باعث تقویت دندان‌ها می‌شود و برای حفظ تعادل آن در بدن، مصرف نمک یددار توصیه می‌شود.

قوانین غذایی که از بروز پوسیدگی جلوگیری می‌کند:

کلینیک دندان‌پزشکی بلتس و کاخابر خارباوا توصیه می‌کند:

  1. کاهش مصرف کربوهیدرات‌ .. ساده‌ترین راه این است که مصرف شیرینی‌ها، شکلات و آب‌نبات‌های قندی را کاهش دهید و به جای شکر از عسل در چای یا قهوه استفاده کنید.
  2. افزایش مصرف فیبر گیاهی که در میوه‌ها و سبزیجات موجود است. 
  3. حتماً توجه کنید که میوه‌ها و سبزیجات را به چه شکل مصرف می‌کنید. خوردن یک سیب یا هویج کامل نسبت به خوردن آن‌ها به شکل رنده‌شده یا آب‌میوه مفیدتر است. غذاهای سرد به‌طور طبیعی دندان‌ها را تمیز کرده، مینای دندان را تقویت کرده و به حفظ سلامت دندان‌ها کمک می‌کنند.
  4. محصولات غذایی که ترشح بزاق را افزایش می‌دهند مصرف کنید. این‌ها شامل میوه‌ها و سبزیجات ترش، گوشت (پروتئین) و خوراک‌های کلم هستند. بزاق خواص ضد باکتریایی دارد و بنابراین یکی از موثرترین راه‌ها برای پیشگیری از پوسیدگی دندان‌ها است، زیرا بزاق باکتری‌ها را از دندان‌ها شستشو می‌دهد. این ماده حاوی آنزیم ضدباکتریایی به نام لیزوزیم و کلسیم است که به داخل مینای دندان نفوذ کرده و آن را تقویت می‌کند.
  5. آب زیاد بنوشید. مصرف کافی آب مستقیماً با سلامت دهان و دندان ارتباط دارد. نوشیدن آب می‌تواند مینای دندان را تقویت کرده و آن را از پوسیدگی محافظت کند.
  6. رعایت بهداشت دهان در خانه و مراجعه به دندان‌پزشک هر شش ماه یک‌بار توصیه می‌شود.

7. برای مراقبت کامل از دهان در خانه، به مسواک و ابزارهایی که برای تمیز کردن فضاهای بین دندان‌ها استفاده می‌شوند، نیاز داریم. یکی از ابزارهای مدرن در این زمینه، دستگاه  واتر جت  دهانی است. این دستگاه با استفاده از فشار اب ، از تجمع پلاک در فضاهای بین دندان‌ها، لثه‌ها و بافت‌های نرم کام و گونه‌ها جلوگیری می‌کند.